생일: 12월 11일 , 1961년
나이: 59세,59세 남성
태양 기호: 궁수
출생:리즈, 영국
다음과 같이 유명합니다.셰프
요리사 레스토랑 경영자
키: 6'3 '(190센티미터),6'3 '나쁨
가족:
배우자/전-:마티 코네제로(d. 2000), 알렉스 맥아더(d. 1988–1990)
어린이들:루치아노 화이트, 마르코 화이트 주니어, 미라벨 화이트
도시: 영국 리즈
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고든 램지 제이미 올리버 레이첼 쿠 로버트 어바인마르코 피에르 화이트는 누구인가?
마르코 피에르 화이트(Marco Pierre White)는 영향력 있는 영국 셰프이자 레스토랑 경영자로 영국 레스토랑계의 첫 번째 유명 셰프로 일컬어집니다. 현대 요리의 대부로 널리 알려진 화이트는 미슐랭 별 3개를 획득한 최연소 셰프가 되었으며 현재까지 그 기록을 보유하고 있습니다. 또한 그는 영예로운 영예를 수상한 최초의 영국 셰프이기도 합니다. 횃불을 든 화이트는 영국 요리의 판도를 바꿨습니다. 그 전에는 아무도 영국 섬의 음식에 대해 이야기하지 않았습니다. 그는 그 개념을 바꿨을 뿐만 아니라 영국 음식을 메인 무대로 만들었습니다. 그는 영국 요리의 아이콘이 되었으며 그에게서 영감을 받고 화이트를 '조리대용 뮤즈'로 여기는 완전히 새로운 세대의 신진 셰프와 레스토랑 운영자들에게 존경을 받고 있습니다. 그는 Mario Batali, Gordon Ramsay, Curtis Stone 및 Shannon Bennett를 포함하여 오늘날의 유명하고 인기 있는 수많은 요리사의 멘토가 되었습니다. 그러나 17년 동안 요리 경력을 쌓은 후 White는 그의 경력이 그에게 적절한 수익을 제공하지 못했다는 것을 깨달았습니다. 그렇게 그는 1999년 12월 23일 셰프의 길을 포기하고 전문 셰프로서의 마지막 식사를 요리했습니다. 그 이후로 화이트는 레스토랑 경영자로 계속 일하고 있습니다. 그는 또한 요리 쇼와 요리 관련 리얼리티 대회에 여러 번 출연했습니다.
이미지 크레딧 https://www.youtube.com/watch?v=U-xCIstDBaI (옥스포드유니온)
이미지 크레딧 https://www.youtube.com/watch?v=55B4nJxoUwQ (딩고149)
이미지 크레딧 https://www.youtube.com/watch?v=-fok7sdsq-k (두 번째RF 계정)
이미지 크레딧 https://www.youtube.com/watch?v=SIBYOv3_3KQ (시나몬 호텔 & 리조트)
이미지 크레딧 https://en.wikipedia.org/wiki/Marco_Pierre_White (도로타 트루프[CC BY-SA 2.0(https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)])영국 음식 전문가 영국 음식점 영국 기업가 직업 16세의 마르코 피에르 화이트는 책과 옷이 가득 든 가방과 약간의 돈을 가지고 런던으로 떠났습니다. 런던에서 그는 르 가브로슈(Le Gavroche)에서 알베르(Albert)와 미셸 루(Michel Roux) 밑에서 위원으로 훈련했습니다. La Gavroche 이후, White는 La Tante Claire의 Pierre Koffman, Le Manoir의 Raymond Blanc, Ninety Park Lane의 Chez Nico의 Nico Ladenis를 비롯한 여러 유명 셰프 밑에서 견습생으로 일했습니다. 최고의 셰프들로부터 교육을 받은 White는 Mario Batali의 조수와 함께 Kings Road에 있는 Six Bells 공공 주택의 주방에서 일하기 시작했습니다. 20대 중반에 White는 당시 알려지지 않은 Gordon Ramsay를 포함한 주방 직원과 함께 Harvey's의 수석 셰프이자 공동 소유주가 되었습니다. 1987년 그는 첫 미슐랭 스타를 획득했습니다. 첫 번째 미슐랭 스타를 받은 지 1년 만에 White는 1988년에 두 번째 미쉐린 스타를 받았고 곧 이어 세 번째 스타를 받았습니다. 33세의 나이에 화이트는 최연소로 미슐랭 3스타를 받은 셰프가 되었으며 영국 셰프로서는 최초로 영예를 안았습니다. 그 영예는 그가 레스토랑 Marco Pierre White의 셰프이자 후원자로 일할 때 주어졌습니다. 레스토랑 Marco Pierre White에서 근무한 후 Le Méridien Piccadilly의 Oak Room으로 옮겼습니다. 1999년 화이트는 12월 23일 오크룸에서 유료 고객을 위해 전문 셰프로서 마지막 식사를 준비했다. 그는 17년의 요리사 경력에 마지막 종지부를 찍었습니다. 그의 업적, 인정 및 명성에도 불구하고 White는 그의 경력이 적절한 보상을 제공하지 못했다고 생각했습니다. 그는 자신보다 지식이 부족하다고 생각하는 사람들과 음식 평론가들에게 자신이 평가받는 것조차 좋아하지 않았습니다. 그 결과 그는 미슐랭 별을 주었다. 은퇴 후 Marco Pierre White는 레스토랑 경영자가 되었습니다. 그는 Jimmy Lahoud와 협력하여 White Star Line Ltd를 설립했습니다. 그들은 2007년에 파트너십을 종료하기 전에 몇 년 동안 회사를 운영했습니다. 같은 해에 White는 ITV의 'Hell's Kitchen' 텔레비전 시리즈에서 수석 셰프로 재직했습니다. 논쟁과 비판은 그의 텔레비전 추구에서도 화이트를 따랐다. 그럼에도 불구하고 그는 ITV 스크린으로 돌아와 '헬스 키친'의 4번째 시리즈를 선보였습니다. 그는 TV 경력과 함께 2007년 8월에 출판된 '헬스 키친의 마르코 피에르 화이트'라는 책을 내놓았습니다. 2008년 , White는 James Robertson과 함께 MPW Steak & Alehouse를 시작했습니다. 원래 런던의 Square Mile에 위치했지만 2010년 Chelsea의 Kings Road Steakhouse & Grill도 인수했습니다. 흥미롭게도 오늘날 동등한 파트너인 Robertson은 1999년부터 2003년까지 White의 maître d'로 일했습니다. London Steakhouse Co로 이름이 변경된 두 레스토랑은 White가 주요 주주인 전 세계 유일한 식당입니다. 아래에서 계속 읽기 2009년에 White는 호주 요리 대회 시리즈 'The Chopping Block'의 미국 버전을 주최했습니다. NBC에서 방영된 이 시리즈는 낮은 시청률로 인해 단 3회 만에 중단되었습니다. 3개월 만에 '도마뱀붙이'가 시즌을 마치고 돌아왔다. White는 2011년부터 'MasterChef Australia'의 중요한 멤버였습니다. 그는 2011년 에피소드의 게스트 심사위원을 역임했습니다. 2013년에는 전문 셰프 간의 경쟁에서 수석 심사위원이었습니다. Matt Peterson과 함께 쇼를 공동 진행하기도 했습니다. 2012년에 White는 영국 최고의 레스토랑 파트너십이 음식과 프론트 오브 하우스 서비스의 균형을 맞추는 채널 5의 새로운 쇼 대본을 작성했으며, 최고의 커플이 각자 있는 특별히 설계된 스튜디오 레스토랑의 자리를 놓고 싸우고 있습니다. 자신의 부엌과 감동을 줄 식사 세트를 제공했습니다. 이 쇼는 TV 시청자들과 음식 평론가들로부터 긍정적인 평가를 받았습니다. 2014년에 White는 2015년과 2016년에도 계속해서 'MasterChef Australia'에 일주일 동안 출연하기 시작했습니다. 2015년에는 일주일 동안 두 번 출연했습니다. 화이트는 '마스터셰프 오스트레일리아' 외에도 영국판 '셀럽 빅브라더'에 게스트로 출연해 요리 과제를 맡게 됐다. 그는 '마스터셰프 남아프리카공화국'과 '마스터셰프 뉴질랜드'의 게스트로도 활동했다. 화이트는 셰프 외에 저명한 작가다. 영향력 있는 요리책 '백열', 자서전 '백인노예', '땅과 바다의 야생 음식' 등 여러 권의 책을 출간했다. 그의 다가오는 프로젝트에는 2017년 Seven Network의 'Hell's Kitchen Australia' 첫 시즌을 선보이는 것이 포함됩니다.궁수자리 남자 주요 작품 Marco Pierre White는 Harvey 's를 이끌면서 요리 경력의 절정에 이르렀습니다. 재능 있는 주방 직원 그룹과 함께 White는 주방에서 일할 때마다 접시에 마법을 불어넣는 여행을 시작했습니다. 1987년 화이트는 미슐랭 3스타 중 처음으로 세계적으로 유명한 셰프가 되었습니다. 다른 두 사람은 거의 즉시 들어와 그의 명성을 더 높은 곳으로 끌어올렸습니다. 요리와 별개로 White의 글쓰기 시도는 영향력있는 요리 책 'White Heat'로 영국 요리의 파노라마를 바꿨습니다. 그는 혁신적인 접근 방식과 '마법 같은' 터치를 통해 세계가 영국 음식을 바라보는 방식을 바꿨습니다. 수상 및 업적 세계 최고의 셰프 중 하나로 널리 알려진 Marco Pierre White의 가장 주목할만한 업적은 33세 때였습니다. 그는 3개의 미슐랭 스타를 받은 최연소 셰프가 되었습니다. 또한 그는 탐내고 권위 있는 영예를 안은 최초의 영국 셰프였습니다. 개인 생활 및 유산 화이트는 세 번 결혼했습니다. 그의 첫 번째 결혼은 1988년 Alex McArthur와의 결혼이었습니다. 그녀와 함께 그는 딸 Letitia를 낳았습니다. 2년 만에 두 사람이 결별을 선언하면서 관계는 악화됐다. McArthur와 이혼한 후 White는 모델인 Lisa Butcher에게 관심을 갖게 되었습니다. 두 사람은 런던 나이트클럽에서 만나 순식간에 화해했다. 첫 만남 3주 만에 약혼한 두 사람은 1992년 8월 Brompton Oratory에서 결혼 서약을 했습니다. 그러나 White가 Matilde Conejero와 관계를 시작하면서 상황은 거의 즉시 악화되었습니다. Conejero와 함께 White는 두 아들을 낳고 결국 2000년 4월 Belvedere에서 그녀와 결혼했습니다. 그러나 둘 사이는 순조롭지 않았습니다. 그의 혼외정사로 인해 코네제로는 이혼 소송을 제기했다. 2011년 이혼 소송을 철회했지만 2012년 10월 화이트와 코네제로는 다시 별거했다. 하찮은 일 Gordon Ramsay가 White 밑에서 견습을 받았을 때 후자가 그를 울게 만들었다고 합니다. 화이트 휘하의 한 셰프가 주방이 너무 덥다고 하소연하자 화이트는 공기가 더 많이 들어갈 수 있도록 셰프의 재킷과 바지 뒤를 잘랐다. 그때부터 셰프는 그렇게 일했다.
