생일: 9월 19일 , 1960년

나이: 60년,60세 남성

태양 기호: 처녀 자리

또한 ~으로 알려진:마리오 프란체스코 바탈리

태어난 나라: 미국

출생:미국 워싱턴주 시애틀

다음과 같이 유명합니다.셰프

요리사 TV 앵커

키: 5'11 '(180센티미터),5'11 '나쁨

배우자/전-:수지 칸

아버지:아르만디노 바탈리

어머니:마릴린 라프람부아즈

어린이들:베노 바탈리, 레오 바탈리

우리를. 상태: 워싱턴

도시: 워싱턴주 시애틀

교육:Rutgers 대학, 르 꼬르동 블루

상:1999 · Babbo - Best New Restaurant을 위한 James Beard Award
2005 · Babbo - 제임스 비어드 재단 우수 셰프상
2002 · Babbo - James Beard Award 최우수 셰프상: 뉴욕시

2008 · Babbo - 우수 레스토랑 경영자를 위한 James Beard Award
2015 · The Chew - 주간 에미상 우수 유익한 토크쇼 진행자상
2001 - 미국 식음료 부문의 후즈후(Who's Who of Food and Beverage)로 제임스 비어드 재단 상
2011 · 내 아버지의 딸: 맛있는; 가족 및 공생을 기념하는 쉬운 요리법 - Goodreads Choice Awards 최고의 음식 및 요리책
2006 · Molto Italiano - 국제 요리 부문 제임스 비어드 상

당신을 위해 추천 된

마리오 바탈리는 누구인가?

Mario Batali는 미국의 요리사, 작가, 레스토랑 경영자 및 텔레비전 인물로 Food Network 쇼로 유명해졌습니다. 베리 마리오 그리고 아이언 셰프 아메리카 . 나중에 그는 PBS 네트워크의 스페인... 다시 길을 가다 ABC 네트워크의 더 츄 . 그는 또한 뉴욕, 로스앤젤레스, 라스베이거스와 같은 도시에서 수많은 레스토랑의 공동 소유주였습니다. 이 외에도 그는 다음과 같은 수많은 요리 책을 저술했습니다. 산타 요리책 그리고 Big American Cookbook: 미국 전역에서 가장 좋아하는 요리법 250가지 . 2017년에는 수많은 여성들로부터 성희롱 혐의를 받았다. 그 후, 그는 자신의 쇼에서 해고되었고, 더 츄 , 그리고 라스베가스에 있는 그의 레스토랑 3곳이 문을 닫았습니다. 그는 또한 Batali & Bastianich Hospitality Group의 지분을 매각해야 했습니다. 2019년에는 2017년 사건과 관련해 추행 및 구타 혐의로 기소됐다. 그는 과거의 행동에 대해 사과했지만 성폭행 혐의는 부인했다.

Rutgers 대학에서 공부하는 동안 Mario Batali는 펍/레스토랑 Stuff Yer Face에서 처음에는 식기세척기로, 그 다음에는 피자 메이커로 일했습니다. 런던의 르 꼬르동 블루 요리 학교를 그만두고 마르코 피에르 화이트 셰프의 견습생으로 일하기 시작했습니다. 1985년 샌프란시스코 포시즌스 클리프트(Four Seasons Clift)에서 수 셰프로 근무한 후 포시즌스 빌트모어 호텔의 라 마리나 레스토랑 산타바바라(Santa Barbara)에서 근무했습니다. 1989년에 그는 직장을 그만두고 작은 이탈리아 마을인 Borgo Capanne으로 이사하여 La Volta 주방에서 견습생으로 일했습니다. 마을에서 보낸 3년 동안 그는 자신의 경력의 기초가 된 정통 지역 이탈리아 요리를 배우는 데 전념했습니다.

미국으로 돌아온 후 스티브 크레인과 손잡고 1993년 첫 레스토랑인 PO를 오픈했습니다. 그는 곧 레스토랑 경영자인 Joe Bastianich와 협력하여 Batali & Bastianich Hospitality Group(B&BHG)을 결성했습니다. 듀오의 첫 번째 레스토랑인 Babbo Ristorante e Enoteca는 1998년에 문을 열었으며 제임스 비어드 재단 . 또한 뉴욕 타임즈에서 별 3개를 받았습니다. B&BHG는 나중에 Lupa, Esca, Otto, Casa Mono, Bar Jamon, Bistro du Vent 및 Del Posto를 포함한 12개 이상의 레스토랑을 열었습니다. 로스엔젤레스에 오스테리아 모짜(Osteria Mozza), 피자리아 모쏘(Pizzeria Mosso), 라스베이거스에 비앤비 리스토란테(B&B Ristorante), 에노테카 산마르코(Enoteca San Marco), 까르네비노 이탈리안 스테이크하우스(Carnevino Italian Steakhouse)도 오픈했다.

레스토랑 경영자로서의 입지를 확고히 하는 동안 Batali는 Food Network의 다양한 쇼를 통해 텔레비전 인물로 자신을 확립할 기회를 얻었습니다. 네트워크와의 첫 번째 쇼는 베리 마리오 (1996-2004) 다음을 포함한 다른 쇼가 이어졌습니다. 지중해 마리오 (1998) 마리오는 이탈리아를 먹는다 (2001-2002) 셰프 마리오 바탈리와 함께하는 헬로 아메리카 (2003) 및 아이언 셰프 아메리카 시리즈 (2005-2009).

그는 또한 PBS 네트워크 쇼의 공동 진행자로 출연했습니다. 스페인... 다시 길을 가다 (2008) Gwyneth Paltrow 및 Mark Bittman과 함께. 그는 ABC 주간 토크 및 요리 쇼의 7 시즌을 공동 진행했습니다. 더 츄 (2011-2017 ) 그리고 2015년 우승 주간 에미상 뛰어난 정보 제공 토크쇼 진행자.

Mario Batali는 다음을 포함한 수많은 요리책을 저술/공동 저술했습니다. Mario Batali 간단한 이탈리아 음식 (1998), 마리오 바탈리 명절 음식 (2000), 산타 요리책 (2002), Molto Italiano: 집에서 요리할 수 있는 327가지 간단한 이탈리아 요리법 (2005), 많은 맛: 쉬운 이탈리아 요리 (2010), Molto Batali: 내 집에서 당신의 집까지 간단한 가족 식사 (2011), 미국: 팜 투 테이블 (2014) 및 Big American Cookbook: 미국 전역에서 가장 좋아하는 요리법 250가지 (2016).

그의 작업으로 그는 다음을 포함하여 수많은 상을 수상했습니다. 제임스 비어드 재단 Best Chef: New York City(2002), Outstanding Chef Award(2005) 및 Outstanding Restaurateur Award(2008).

2017년 말에 많은 여성들이 나서서 바탈리를 성희롱 혐의로 고발했습니다. 그는 나중에 자신의 과거 행동에 대해 사과하고 자신의 TV 쇼에서 쫓겨났습니다. 더 츄 . 그는 B&BHG에서 휴가를 냈고 결국 2019년에 그룹 지분에 대한 소유권과 이탈리아 식품 시장인 Eataly에 대한 소액 소유권을 포기했습니다. 상점들은 그의 제품과 요리책 판매를 거부했습니다. 2019년에는 음란한 폭행과 구타로 기소되어 무죄를 선고받았습니다.

Mario Francesco Batali는 1960년 9월 19일 워싱턴주 시애틀에서 Marilyn LaFramboise와 Armandino Batali 사이에서 태어났습니다. 그의 이탈리아계 미국인 아버지는 계속해서 Salumi 레스토랑을 설립한 엔지니어였으며 그의 일부는 프랑스계 캐나다인 어머니는 간호사였습니다. 그의 형제 Dana와 자매 Gina를 포함한 가족은 1975년에 그가 고등학교를 다니던 곳에서 스페인 마드리드로 머물렀습니다. 3년 후, 그는 미국으로 돌아와 Rutgers 대학에 들어가 스페인 연극과 경제학을 공부했습니다. 1982년 졸업 후 그는 고전적인 프랑스 요리를 전문으로 하는 유명한 요리 학교인 Le Cordon Bleu에 입학했습니다. 그러나 그는 불만을 품고 곧 떠났다.

처음부터 주변에 뛰어난 가정 요리사와 함께 Mario Batali는 요리, 특히 시애틀에 있는 할머니 집에서 즐겼던 이탈리아 요리에 대한 관심을 키웠습니다.

1994년에 그는 Coach Inc. 설립자인 Miles와 Lillian Cahn의 딸인 Susi Cahn과 결혼했습니다. 부부에게는 두 아들인 Benno와 Leo Batali가 있습니다.